Nguyên Liệu chính để làm nên nước tro ngon là: Than củi (bạn có thể dễ dàng mua ở chợ) Nước cất (nước đun sôi để nguội) Baking soda (ứng dụng cho cách làm nước tro cách thứ 3 nhé)

Câu trả lời là Không. Nước tro tàu được dùng rất ít, làm thay đổi pH của bột để cải thiện đặc tính của sản phẩm. Các loại hoá chất dùng làm nước tro tàu nêu trên đều được châu Âu và Hoa Kỳ cho phép dùng trong thực phẩm.